Le gagnant du concours Jeune Espoir Chocolatier 2016 est :

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Romain Bosson (en noir au centre de la photo) – Entreprise Lancelot à Sciez a remporté le concours du jeune espoir chocolatier organisé par la Chambre professionnelle des Pâtissiers, Chocolatiers, de Haute-Savoie.finalistes

Mais, tous les concurrents ont présenté de très belles pièces autour du thème « la saga Indiana Jones » :

2nd: KERBOUA Myriam
Passionnément Chocolat à Cruseilles
3ème: FAUCHON Camille (garçon)
Pâtisserie Julliard à Grenoble
4eme ex aequo PERNIN Enora
Chocolaterie des Beauges à Bellecombes en Beauges
4ème ex aequo VASQUEZ Loïc
Délices Al’pins –

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Le jury:
Michel DEVILLE – MOF
Stéphane LANDAIS
André SAFFREY
Aline FABRESSE
(jury candide, adjointe au maire de Seynod)

Nous avons pu voir d’autres magnifiques réalisations sur le salon qui ont pu conjuguer plaisir des yeux et du palais.

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